Газирование — одна из отличительных черт комбучи. Потребители ожидают, что готовая комбуча будет обладать лёгким, освежающим шипением,
Как насыщать комбучу углекислым газом в промышленных масштабах Прочитать сообщение »
Спросите, что нужно для приготовления комбучи, и ответ часто сводится к одному знакомому слову: SCOBY. На протяжении многих поколений
Производство комбучи начинается с простого смешивания подслащенного чая и живой ферментационной культуры. По мере того как производство переходит из небольших
Разница между приготовлением комбучи в домашних условиях и производством в промышленных масштабах гораздо больше, чем думает большинство людей. В домашних условиях получается очень вкусная комбуча
Комбуча — это функциональный ферментированный напиток, приготовленный из чайных листьев, сахара и воды и ферментированный с помощью симбиотической культуры чая
Как выбрать подходящую емкость для брожения комбучи? Прочитать сообщение »
В последние годы, на фоне продолжающегося роста мирового потребительского спроса на полезные для здоровья, с низким содержанием сахара и безалкогольные напитки для общения, газированный чай
В чём разница между газированным чаем и комбучей? Прочитать сообщение »
Если вы интересовались процессом производства комбучи, то, вероятно, заметили, что термин “фильтрация” может означать совершенно разные вещи. Некоторые производители просто удаляют кусочки
Какое место занимает фильтрация в процессе производства комбучи? Прочитать сообщение »
Когда речь заходит о фильтрации в производстве напитков, многие сразу вспоминают о пиве или виски. Широкое применение нашла холодная фильтрация
Следует ли подвергать комбучу холодной фильтрации? Прочитать сообщение »
В последние годы, на фоне растущего потребительского спроса на напитки с низким содержанием сахара, полученные путем естественного брожения, а также на функциональные напитки, крепкая комбуча стала
Что такое чай «готовый к употреблению» (RTD)? На фоне растущей заботы о здоровье и все более динамичного образа жизни чай «готовый к употреблению» (RTD) стал одним из
Процесс производства чая RTD: от экстракции чая до розлива в горячем виде Прочитать сообщение »
Вода — это не просто один из ингредиентов. Чай, сахар и SCOBY часто считаются тремя основными ингредиентами комбучи.
Качество воды для производства комбучи Прочитать сообщение »
Когда-то известная своим резким, терпким вкусом, комбуча превратилась в один из самых динамичных и инновационных напитков на
Расскажите нам о своем проекте по производству комбучи, чтобы мы могли быстрее помочь вам.
Ищете партнера для поддержки вашего следующего проекта? Компания Tiantai готова предоставить вам услуги по проектированию инновационных процессов, инжинирингу, строительству и подбору оборудования. Расскажите нам подробнее о вашем предстоящем проекте, чтобы мы могли помочь вам.
Наша команда экспертов всегда готова помочь вам. Tiantai стремится обеспечить превосходное обслуживание клиентов и гарантировать вашу удовлетворенность нашими продуктами и услугами.
