equipo kombucha

En el sector de la kombucha, la atención se centra con frecuencia en la interrelación entre esta bebida ácida y diversos materiales de los tanques de fermentación. Es bien sabido que los metales pueden interactuar negativamente con las condiciones ácidas. Por lo general, metales como el latón y el aluminio no son adecuados para la elaboración de kombucha debido a su reactividad. Sin embargo, ¿qué ocurre con el acero inoxidable? ¿Por qué [...]