Función2ª fase de fermentación y acondicionamiento de la kombucha
Camiseta de tirantes: cabeza abombada cerrada
Fondo del depósito: cónico / abombado
Presión: 2 bar
100% Soldadura TIG con gas de protección de argón puro
Aislamiento: 80mm PU
Chaqueta: placa de hoyuelos en la parte inferior y en la pared lateral
La chaqueta de cocción se puede utilizar como chaqueta de calentamiento de agua caliente para mantener el Kombucha fermentado a una temperatura de 22-28 C
Válvula de muestreo totalmente sanitaria con junta de EPDM
"Oporto "Dry hoppingpara lanzar zumo
Válvula de seguridad mecánica PVRV 3 bar en la parte superior
Puerto de carbonatación con CO2 disuelto piedra 0,22um
Bola y puerto de pulverización CIP giratorios de 360° de doble abrazadera montados en la parte superior
