Geschlossener Fermenter mit Druckbeaufschlagung

• Kapazität: 200L bis 10000L (+20% Headspace Minimum)
• Material: SUS 304
• Funktion2. Stufe der Kombucha-Gärung und Konditionierung
• Tanktop: geschlossener gewölbter Kopf
• Tankboden: konisch / gewölbt
• Druck: 2 bar
• 100% WIG-Schweißen mit reinem Argon-Gasschutz
• Isolierung: 80mm PU
• Jacke: Noppenplatte an Boden und Seitenwand
• Der Kochmantel kann als Heizmantel für heißes Wasser verwendet werden, um Kombucha bei einer Temperatur von 22-28 C zu halten.
• Vollsanitäres Probenahmeventil mit EPDM-Dichtung
• "Portwein "trocken gehopft: zum Stampfen von Saft
• Mechanisches Sicherheitsventil PVRV 3 bar oben
• Karbonisierungsanschluss mit CO2 aufgelöstem Stein 0,22um
• Oben montierte Doppelklemmung 360° drehbare CIP-Sprühkugel und Öffnung
• Sanitäre Füllstandsrohre und Ventile