SCOBY

При обсуждении вопроса о том, следует ли удалять SCOBY (также известную как биопленка) во время варки комбучи, необходимо учитывать несколько ключевых факторов. Понимание SCOBY Во-первых, SCOBY - это целлюлозная структура, образованная бактериями и дрожжами в комбуче, которая обычно плавает на поверхности кипяченой воды. Хотя некоторые друзья считают, что [...].