Выбор чая для заваривания комбучи
Комбуча - это ферментированный чайный напиток, известный своими полезными свойствами и уникальным кислым вкусом. Основой отличной комбучи является выбранный вами сорт чая. Все чаи - белый, черный, зеленый, улун или постферментированный - производятся из одного и того же растения, Camellia sinensis. Однако различные виды чая отличаются прежде всего способами обработки, [...]...