콤부차 장비

콤부채

스마트 콤부차 장비가 새로운 생산 잠재력을 여는 방법

시장 확대를 모색하는 많은 콤부차 제조업체는 콤부차의 장인적인 풍미를 유지하면서 대규모의 표준화된 생산을 달성해야 하는 중대한 과제에 직면해 있습니다. 오늘은 티안타이가 지능형 발효 장비가 콤부차 양조장에서 이러한 난관을 극복하고 생산의 새로운 장을 여는 데 어떻게 도움이 되는지 소개합니다. 정밀 온도 제어 온도는 콤부차에서 중요한 요소입니다 [...]

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콤부차 장비

콤부차를 만들 때 스테인리스 스틸을 사용하지 않아야 하나요?

콤부차 분야에서는 이 산성 음료와 다양한 발효 탱크 재료 간의 상호 관계에 관심이 집중되는 경우가 많습니다. 금속은 산성 조건과 악영향을 미칠 수 있다는 것은 잘 알려져 있습니다. 일반적으로 황동과 알루미늄과 같은 금속은 반응성 때문에 콤부차 제조에 적합하지 않습니다. 하지만 스테인리스 스틸은 어떨까요? 왜

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