- 용량200L ~ 10000L(최소 +25% 헤드스페이스)
- 재료: SUS 304
- 기능: 꼬막으로 1단계 콤부차 발효
- 탱크 탑: 플랫탑 세미 오픈
- 탱크 바닥: 150° 원뿔
- 압력대기
- 순수 아르곤 가스 차폐를 사용한 100% TIG 용접
- 절연: 80mm PU
- 재킷바닥과 측면 벽의 딤플 플레이트
- 쿠킹 재킷은 22-28°C 온도에서 발효된 콤부차를 유지하기 위해 온수 보온 재킷으로 사용할 수 있습니다.
- 상단에 장착된 이중 클램프 360° 회전식 CIP 스프레이 볼 및 포트
- 버터플라이 밸브가 있는 CO2 블로우 오프 암(탈착식)
- EPDM 씰이 있는 완벽한 위생 샘플링 밸브
- 고정밀 온도 센서를 위한 위생적인 용접 써모웰
- 위생 레벨 튜브 및 밸브
