équipement pour kombucha

Faut-il éviter d'utiliser l'acier inoxydable dans la fabrication du kombucha ?

Dans le secteur du kombucha, l'attention est souvent portée sur les relations entre cette boisson acide et les différents matériaux utilisés dans les cuves de fermentation. [...]

Faut-il éviter d'utiliser l'acier inoxydable dans la fabrication du kombucha ? Lire la suite "