L'équipement intelligent pour le kombucha ouvre de nouvelles perspectives de production
De nombreux fabricants de kombucha désireux d'étendre leur marché sont confrontés à un défi de taille : parvenir à une production standardisée à grande échelle tout en préservant les saveurs artisanales du kombucha. Aujourd'hui, Tiantai présente comment un équipement de fermentation intelligent peut aider les brasseries de kombucha à surmonter cet obstacle et à ouvrir un nouveau chapitre dans la production. Contrôle précis de la température La température est un facteur crucial dans le kombucha [...]
