Kombucha

Le kombucha, thé fermenté effervescent, a gagné en popularité en raison de ses effets bénéfiques sur la santé. Originaire de la Chine ancienne mais devenu célèbre depuis le milieu des années 90, cet "élixir de vie" représente un marché mondial qui devrait atteindre $5,8 milliards d'euros d'ici à 2027. Qu'est-ce qui rend le kombucha si fascinant ? Qu'est-ce que le kombucha ? Le kombucha commence par du thé infusé, sucré [...]