• CapacitéEspace de stockage : 200L à 10000L (+25% d'espace libre minimum)
• Matériau: SUS 304
• Fonction: 1ère étape de la fermentation du kombucha avec scoby
• Débardeur: Flat-top semi-ouvert
• Fond du réservoir: Cône de 150
• Pression: atmosphérique
• 100% Soudage TIG avec protection gazeuse à l'argon pur
• Isolation: 80mm PU
• VestePlaque d'amortissement sur le fond et la paroi latérale
• La veste de cuisson peut être utilisée comme veste de chauffage de l'eau chaude pour maintenir le Kombucha fermenté à une température de 22-28°C.
• Boule et orifice de pulvérisation CIP rotatifs 360° à double pince montés sur le dessus
• Bras de soufflage CO2 avec vanne papillon (amovible)
• Vanne d'échantillonnage entièrement sanitaire avec joint EPDM
• Doigt de gant sanitaire soudé pour capteur de température de haute précision
• Tubes et vannes de niveau sanitaire